תלמידות מדרשת אמי"ת מודיעין חברו בסוף השבוע לניצול השואה "דוגו", דוד ליטנר מניר גלים, אשר מציין מדי שנה את יום שחרורו מאושוויץ באופן לא שגרתי – אכילת שתי מנות פלאפל, המאכל הלאומי של ישראל, כאות לניצחון הרוח הישראלית על הסבל והרעב.
דוגו בן ה-14 צעד מורעב ומותש בצעדת המוות מאשוויץ וחלם על לחמניות עגולות שאכל בילדותו. כשהגיע ארצה כדורי הפלאפל אותם ראה לראשונה הזכירו לו את הלחמניות שחיזקו את רוחו ברגעים קשים.
מאז, בכל שנה ב-18 בינואר דוגו חוגג את העובדה שהוא חי עם מנות של פלאפל. דוגו הפך את המנהג הפרטי שלו למבצע ארצי שסחף רבים בכל רחבי הארץ. תלמידות מדרשת אמי"ת מודיעין שמעו את סיפורו של דוגו והצטרפו למבצע.
את המבצע הובילו תלמידות שכבת כתה ח', אשר ערכו מסע הסברה בין שאר התלמידות בבית החינוך, תלו שלטים ועודדו את חברותיהן להשתתף במבצע.
בליווי רכזת החינוך החברתי שלומית טננבוים אורגנה בבית החינוך סעודת פלאפל חגיגית. התלמידות נהנו ממנות הפלאפל ולא שכחו להצטלם – לבקשתו של דוגו, עם שלטים שהכינו במיוחד עבורו, עם הכיתוב "עם ישראל חי".
אחת התלמידות סכמה ואמרה: "מדוגו, ששרד את צעדת המוות והשואה, אנחנו לומדים על תקווה ונחישות. דוגו הוא אדם מעורר השראה, ואני גאה לקחת חלק במבצע אותו יזם לציון נצחון הרוח הישראלית ".
ליאת וגשל מנהלת מדרשת אמי"ת סיפרה: "סיפורו של דוגו, איש בעל תעצומות נפש , הותיר חותם עמוק בקרב התלמידות. לראות ניצול שואה ששרד מהתופת הנוראה וממשיך לחיות באמונה גדולה, העמיק בליבן את האמונה בנצחיותו של עם ישראל בארץ ישראל".