המקומון לציבור הדתי במודיעין
  • חדשות
    • קורונה
    • חברה וקהילה
    • חינוך
    • ספורט
  • חדשות הציבור הדתי
  • נדל"ן
    • דירות למכירה במודיעין -מכבים-רעות
    • דירות להשכרה במודיעין מכבים-רעות
  • כלכלה וצרכנות
    • תיירות ונופש
    • עצות מהמומחים
  • תרבות ופנאי
  • דעות
  • אינדקס עסקים
  • יצירת קשר
  • חדשות
    • קורונה
    • חברה וקהילה
    • חינוך
    • ספורט
  • חדשות הציבור הדתי
  • נדל"ן
    • דירות למכירה במודיעין -מכבים-רעות
    • דירות להשכרה במודיעין מכבים-רעות
  • כלכלה וצרכנות
    • תיירות ונופש
    • עצות מהמומחים
  • תרבות ופנאי
  • דעות
  • אינדקס עסקים
  • יצירת קשר
המקומון לציבור הדתי במודיעין
  • חדשות
    • קורונה
    • חברה וקהילה
    • חינוך
    • ספורט
  • חדשות הציבור הדתי
  • נדל"ן
    • דירות למכירה במודיעין -מכבים-רעות
    • דירות להשכרה במודיעין מכבים-רעות
  • כלכלה וצרכנות
    • תיירות ונופש
    • עצות מהמומחים
  • תרבות ופנאי
  • דעות
  • אינדקס עסקים
  • יצירת קשר
  • חדשות
    • קורונה
    • חברה וקהילה
    • חינוך
    • ספורט
  • חדשות הציבור הדתי
  • נדל"ן
    • דירות למכירה במודיעין -מכבים-רעות
    • דירות להשכרה במודיעין מכבים-רעות
  • כלכלה וצרכנות
    • תיירות ונופש
    • עצות מהמומחים
  • תרבות ופנאי
  • דעות
  • אינדקס עסקים
  • יצירת קשר
ראשי » כלכלה וצרכנות » מרכך בשר – מכשיר חובה בכל מטבח

מרכך בשר – מכשיר חובה בכל מטבח

17 בפברואר 2022

מרכך בשר – מכשיר חובה בכל מטבח

מרכך בשר הוא מכשיר מטבח המשמש להפיכת הבשר לרך יותר, עסיסי וטעים יותר. זה עובד על ידי פירוק מכני של הסיבים הקשים של הבשר. הדרך הטובה ביותר לבשל סטייק טוב היא להשתמש תחילה במרכך בשר כדי לפרק את סיבי השריר הקשים כדי לרכך אותו לפני בישולו. מכשירי חשמל אלו הם מוצר חובה מוחלט בכל מטבח. הם יעשו בשר כל כך רך ורך שלא תאמינו.

עבודה קלה – תוצאה מדהימה

מרכך בשר הוא מכשיר המשמש להפיכת בשר לרך יותר וקל יותר ללעיסה. הוא עושה זאת על ידי פירוק רקמת החיבור בסיבי השריר, מה שהופך אותם לרכים וטעימים יותר. יש אנשים שמעדיפים להשתמש בפטיש בשר מכיוון שהוא נותן את אותו אפקט של ריכוך ללא צורך בקניית מכשיר, אבל זה יכול לקחת זמן ומבולגן. פטיש בשר הוא ציוד מטבח בעל שני משטחים שטוחים המשמשים לחבטות, רידוד או ריכוך של מאכלים כגון בשר או ירקות. שני המשטחים עשויים בדרך כלל ממתכת או עץ ויש להם צורות שונות, כגון משטחים עגולים או שטוחים לחבטות, מרכך בשר הוא מכשיר מטבח שיש לו את היכולת להפוך נתחי בשר קשים יותר עדינים ועסיסיים יותר.

מרכך בשר הוא מכשיר מטבח שיש לו את היכולת להפוך נתחי בשר קשים יותר עדינים ועסיסיים יותר. ניתן להשתמש במכשיר על כל נתח בשר, כולל בשר בקר, כבש, חזיר, עופות וציד. ניתן להשתמש בו גם על ירקות כמו דלעת או תפוחי אדמה. המנגנון שמאחורי התהליך עדיין לא מובן במלואו אך נהוג לחשוב שהוא יוצר תעלות זעירות על פני סיבי השריר המאפשרות למים לחדור לתוכם ביתר קלות. זה עוזר לפרק חלבונים ברקמת השריר והופך אותם לרכים וקלים יותר ללעיסה.

>> להצטרפות לרשימת התפוצה של חדשות מודיעין וקבלת כל העדכונים ראשונים בווטסאפ, לחץ/י כאן <<

נימוח יותר – טעים הרבה יותר

מרכך בשר הוא מכשיר מטבח שניתן להשתמש בו כדי להפוך את הבשר לרך ונימוח יותר. הוא משמש בעיקר לבשר בקר, חזיר וכבש. ישנם שני סוגים של מרכך בשר – ידני וחשמלי. מרככי בשר ידניים עשויים ממתכת או עץ. הם מגיעים בצורות וגדלים שונים, כאשר לחלקם יש גם להב חיתוך חד בקצה. התוצאה הסופית היא שמרככי הבשר הידניים הללו משטחים את הסיבים הקשים ברקמת השריר של הבשר כך שיהיה קל יותר ללעיסה. מרככי בשר חשמליים משתמשים בלהבים כדי לטחון סיבים קשים ברקמת השריר של הבשר כך שיהיה קל יותר ללעיסה ועיכול עבור בני אדם.

מרכך הבשר הוא מוצר חובה בכל מטבח. הוא משמש לריכוך הבשר לפני בישולו. ניתן להכין מרכך בשר בבית באמצעות פטיש ומסמרים או חפץ כבד כמו סיר או מחבת. זה חיוני שיהיה אחד אם אתה רוצה לבשל את הסטייק, העוף, החזיר ושאר סוגי הבשר שלך בקלות רבה יותר.

>> להצטרפות לרשימת התפוצה של חדשות מודיעין וקבלת כל העדכונים ראשונים בווטסאפ, לחץ/י כאן <<
« פוסט קודם
פוסט הבא »
‎דתי מודיעין‎
פרשת השבוע: פרשת אמור
כניסה:
יציאה:
תל אביב
19:14
20:13
ירושלים
18:49
20:11
חיפה
19:02
20:15
באר שבע
19:12
20:11
טוב תודה - גננים מומלצים להקמת גינות
בתי חולים
מרפאות וקופות חולים
בתי מרקחת
ייעוץ הכוונה וסיוע
גני ילדים
בתי ספר יסודיים
מרכזים קהילתיים ומועדונים
חוגי המתנ"ס
קווי תחבורה ומוניות
חברת החשמל
בנקים
דואר
מקוואות
ספריות

כל הזכויות שמורות

אין לעשות שימוש בחומרים המפורסמים באתר ללא אישור בכתב מבעלי האתר.
לפרטים: Avihai.ZoomAt@gmail.com

האתר בתהליך הנגשה לבעלי מוגבלויות
אנו עושים כל מאמץ להשלים את הנגשת האתר! במידה ונתקלת בבעיה אנא פנה אלינו!
תגיות
אינטרנט אתר השבוע בני נוער בריאות ורפואה בר מצווה בתי ספר האגף לשירותים חברתיים המלצת דתילי הרב אליעזר שינוולד התנדבות חדשות בחירות 2008 חדשות הבידור חדשות הנוער חדשות העיר חדשות הציבור הדתי חדשות חסד מקומי חדשות כלכלה חידון פ"ש חיים ביבס חינוך חנוכה טיולים וטבע ילדים כתבות מד"א מודיעין מודיעין מכבים רעות מלחמת חרבות ברזל משרד החינוך נדל"ן נפתלי בנט נשים ספורט ספרים עיריית מודיעין עמיעד טאוב פארק ענבה פינת האימוץ פרשת השבוע צרכנות קהילה קורונה ראיון 4X6X8 שכונת נופים תרבות
האתרים שלנו: תרבוש-פורטל תרבות ונופש למגזר הדתי | המגזר-פורטל חדשות למגזר הדתי | מודיעין | מדינט – פורטל בריאות ורווחה | החדשות הטובות בישראל | רמת גן | בת ים - חולון | גב"ש | יש''ע:שומרון בנימין וגוש עציון | במרכז- לחברי הבית היהודי | לוד | לימודים אקדמאיים בישראל | חדשות ישראל | כפר סבא | נדל"ן
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס