מדי שנה, לאורך שנת הלימודים, יוצאים תלמידי תיכון אמי"ת בנים במודיעין לימי סיורים שונים ברחבי הארץ, בהתאם לתכנית הלימודים. השנה, שנת הקורונה על כל אתגריה אילצה את בית הספר לחשוב מחוץ לקופסה והולידה גם אפשרויות חדשות.
עקב ההנחיות שלא מאפשרות להתרחק מהעיר, מצאו את עצמם צוות המורים יוצאים עם תלמידי החינוך המיוחד שמגיעים לבית הספר, לימי סיור שונים שתמיד חלמו עליהם אבל בפועל לא הגיעו לידי מעשה.
לאחר תיאום מול הגינון העירוני, יצאו השבוע (שלישי) תלמידי התיכון למסוק זיתים ברחבי העיר מודיעין. כעת נמצאים הזיתים בשלב הפיכתם לראויים למאכל, ובהמשך ישלבו אותם התלמידים בארוחה שיכינו.
יוסקה יוגב, מורה לשלח שמלווה את הפעילות מציין כי המש"צים המדריכים את הכיתות ומובילים את הפעילות הם בעצמם מכיתות בוגרות של החינוך המיוחד בבית הספר, "כך שיש כאן הזדמנות פז ללמוד שכל אדם יכול לבחור לקחת אחריות ולהוביל".